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【新生故事】 自信的人儿在梦想与现实之间自由切换

发布时间:2020-04-24阅读次数:
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                                                                     方鹏飞  29岁  江苏 江阴人  报读优美西点—西点短期班


01 西点烘焙一直都是我的梦想


今天小优要介绍的这位阳光大男孩,来自于滨江港口花园城市-江苏江阴。


鹏飞本身是上海某航空公司的一名专职空乘员,平时工作时间很紧凑,并没有太多的空暇时间。


趁着最近飞行任务不重,鹏飞见缝插针的来报读优美西点学习西点烘焙,实现自己的梦想。


鹏飞自己介绍说,“学习西点烘焙一直是我的梦想,我对于烹饪方面的中、西餐也感兴趣,但那些都是可以自己在家摸索的,唯独西点是需要有专职的老师带入门进行系统性的学习。”



02 通过自己所学做出适合中国人口感的甜品



鹏飞最初是通过自己乘务长的推荐,了解到的优美西点,“我的乘务长也是优美西点的学员,是她极力推荐我来这里学习烘焙的。”


初次来到学校,鹏飞就被这里优美的环境所吸引,他给出了非常高的评价,“这里的教学环境确实好,上了一节体验课,老师的教学风格和水准非常高!



为了能结合日常的西点学习,快速的掌握烘焙要领,鹏飞已经将家中的客厅改成了小型烘焙室,配备了烤箱、搅拌机等设备。


非常用心的鹏飞还会记录上课的要点和产品回家制作成图册和视频,便于学习和纪念。


因为工作关系,鹏飞去到欧美国家的机会会非常多,“每次去到国外,我都会去品尝一下当地的网红甜品,比如甜甜圈、可丽饼。但那些口感对于中国人而言都偏甜了。我想通过自己在这里所学的技能,开一家私房烘焙甜品,制作适合中国人口感的西点甜品。让更多的人可以感受这份喜悦。



下周,鹏飞又要去执行飞行任务了。

短暂的离别是为了下次更好的相聚。

待你归来,你又离自己的梦想更近一步!

勇敢的人,总是会朝着自己的梦想不断前行!

自信的人,总是可以在梦想与现实间自由切换!


(图为疫情前拍摄)


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