今天采访的这位学员,曾经是一个面包店学徒,但却被无情压榨劳动力,什么都没学到。幸好遇到优美西点,才让他成为了一名真正的面包师。
和我们一起来了解下他的故事吧~
陆伟 / 21岁
来自四川遂宁
报读课程:三个月西点创业班
01坚持不下去的学徒生活
中专毕业后的路伟,被安排进了一家机械厂工作,机电专业出身的他,没有别的选择,只能承受着工作环境差、工资低,又苦又累的生活。
但人都是要不断前进的,当我们不能改变身边的环境的时候,最好的方式就是改变我们自己。
受够了机械厂的工作生活,他非常向往干净整洁的工作环境,加上对那些看起来造型精美的烘焙产品的喜爱,他决定转行学烘焙。
"因为对行业不是很了解,就想着从学徒开始。在我老家的一家店里应聘了。每天从产品制作、包装、到打扫卫生都是我来干,至少工作12个小时,虽然包吃包住,但是没有工资,每天真的非常非常累,干了三个月,我发现我还是什么都不会。"
02 优美给我当面包师的机会
结束无助的三个月学徒生活后,陆伟下定决心要到专业的学校去进行专业的培训,扎实的学技术。
因为有了一些在店里工作的经验,在选择学校时他也比较了很多条件,优美西点欧式风格的学习环境、专业设备的配备都让他非常满意,连锁院校分布全国,大品牌更值得信赖,于是陆伟就这样成为了优美西点的一名学员。
更为重要的是,陆伟也听说了我校与很多知名业内连锁店铺有合作,我校的学子在毕业后技术都受业内认可,毕业直接推荐就业。
因为有了当学徒经验的对比,陆伟很清楚自己想要的是什么,争着帮老师打下手多学一点,学到了都是自己的。
三个月的学习时间,陆伟的勤奋和努力得到了老师的认可,顺利地通过了我校的毕业考核,在我校创就业办的帮助下成功地入职国内知名烘焙品牌85度C,正式地成为了一名面包师,开启了自己的西点之路。
(陆伟现在工作门店)
苦尽甘来,虽然西点之路上遇到了一些波折,但所幸有优美西点相助,生活也走上了正轨。
谈起了对未来的期望,他依然满怀希望,继续为成为一名优秀的西点师而努力着。